イタリアのプロシェフに聞くパスタランキング(ボンゴレ用)

    バリラアルブロンゾ(アマゾン、楽天はまだなし)
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    ルンモ
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    ディチェコ
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    ラモリサーナ
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    バリラ
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    VOICEVOX:青山龍星

    47件のコメント

    1. 5位のバリラも美味しいしパスタに興味が出たらモリサーナとディチェコは試して欲しいですね
      私はその辺は10kg買いしてます
      かなり粉は出るからワンパンパスタには向きませんが

    2. ディチェコはザラザラしててソースが絡むし澱粉出て濃厚な仕上がりになる
      日本のやつってつるっもしてるんだなと思った

    3. テフロンダイス・ブロンズダイス概念はやまや(酒屋の方)で覚えたな…
      青バリラはよく見るけど、赤バリラ売ってるかなぁ

    4. ディチェコは最近値上がりしすぎてコストコでしか買わん。グラニャネージのスパゲティが表面なぞると指怪我するほどザラザラしてめっちゃ美味いけど流石に高すぎて滅多に買えん

    5. バリラアルブロンゾは、パスタの王様マンチーニとそっくりなんだよな
      安いのに

    6. ヤマーヤァー!!!!

      ところで、某1000億メジャープレーヤーが宣伝していた、
      日清製粉のスパゲティ🍝は……やはり駄目なんかなぁ……

    7. こんなに種類あるのかって思ったけど、日本人も米の品種にとやかくうるさいもんな!一緒だ〜!

    8. これめちゃめちゃありがたい情報!!!
      あとそれぞれの細さでどのソースが合うのかとか知りたい

    9. 正直、テフロンタイプ買うならバリラにこだわる必要は無いと思ってる
      例えばトプバの安価なテフロンタイプのパスタでも味の違いほとんど分からん
      ただ、生産国はこだわった方が良い
      よく安売りされているエジプトだとかトルコだとかのパスタは異様にグルテンが流れ出してソースがネバネバになるし食感も悪いし、厳密に言えばあれはパスタじゃなかったりする

    10. トップバリュの安いパスタからディチェコに変えた時の衝撃がパスタ作るのにハマった理由
      ブロンズダイス食べたことないから探してみよう