【 ジャガード 】お肉を柔らかくする方法 #shorts vol.033
今回の動画は、お肉を柔らかくする方法についてです。
ジャガード ミートテンダライザーを使用し、肉質の硬いお肉を柔らかくする方法を解説しております。
頻繁に使う道具ではありませんが、硬いお肉を硬いままお客様にご提供するのではなく、少しでもおいしく、食べやすくご提供しようと思うと、必要な道具だと考えています。
新しいものは使いやすく、掃除をしやすくなっていると思います。
ぜひ導入を検討してみてください。
これからもお肉にまつわる動画を更新していきますのでチャンネル登録よろしくお願いします。
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□過去の動画
【 焼肉屋泣かせ?! 】ミスジを高く売る方法
【 コロナが影響?! 】焼肉屋が閉店する原因！
【 人手不足解消 】小さい店ほどオーダータブレットを使え！
【 生レバー 】食中毒が起こる原因
【 地方焼肉屋 】開店当初にやった事
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