【料理動画】ハニーマスタードチキン★
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❁ 簡単レシピ❁
〜ハニーマスタードチキン（2人分）〜
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〈材料〉
鶏もも肉 250g
薄力粉 大さじ1.5
●白ワイン 大さじ2（なければ料理酒でも◎）
●はちみつ 大さじ1
●粒マスタード 大さじ1
●醤油 小さじ2
サラダ油 大さじ 1
塩胡椒 少々
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〈下ごしらえ〉
①鶏もも肉は黄色い脂身を取り除き、一口大にカットします
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〈作り方〉
①●を混ぜ合わせ合わせ調味料を作っておきます
②鶏肉に塩胡椒をふり、揉み込んで下味を付けます
③②の鶏肉に薄力粉をまんべんなくまぶします
④フライパンにサラダ油をひき、③を入れ、表面にうっすら焼き色が付くまで中火で焼いていきます
⑤蓋をして弱火にしてから3分程度蒸し焼きにします
⑥蓋を開け中火にしたら①を流し込み、水分が少なくなるまで煮からめて完成です
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