【簡単】チキンとかぼちゃの味噌バター焼きの作り方　#shorts #レシピ

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【チキンとカボチャの味噌バター焼き】
毎度どうも！あっつんです☺️

今回は甘辛味噌バター焼きの作り方！

・本日のポイント・
⚪︎味噌ダレを使っているので下味の塩のし過ぎには注意！
⚪︎カボチャをレンジで加熱し過ぎないように注意

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
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『材料』
鶏モモ　　200g
かぼちゃ　　　　　100g
切れてるバター　　2かけら
味噌　　　　　　大さじ1と半分
酒、砂糖　　　　大さじ1
味醂　　　　　　大さじ1と半分
濃口醤油　　　　　小さじ1
塩、オリーブオイル　適量

『作り方』
1.味噌ダレはあらかじめボールに合わせてしっかりと混ぜ合わせておきます。

2.かぼちゃは一口サイズにカットして、600W2〜3分加熱します。

3.フライパンにオリーブオイルを垂らして、中火で鶏肉を皮目から美味しそうに焼きます。

4.ひっくり返して軽く焼いたら、2のかぼちゃを加えて全体に薄く塩をしつつ焼き色をつけます。

5.味噌ダレを加えて煮絡めたら仕上げに切れてるバターを加えてお皿に盛り付けます。

6.熱々の5の上に追いバターを乗っけてあげれば完成です。

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