【プロが教える】バターナッツかぼちゃの濃厚ポタージュ

この時期に出てくるバターナッツかぼちゃ。
生食はサラダで食べ、火を通すならスープがおススメです。
もし見かけたら買って作ってみて下さい。

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‐ 材料 –
バターナッツ　350ｇ
玉ねぎ　　　　120ｇ
バター　　　　10ｇ

水分　　　　　適量
生クリーム　　適量
塩　　　　　　味見て美味しくなければ少しずつ足す

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