型・オーブン不要。フライパンでミートローフ◎#youtubeshorts #簡単レシピ #クリスマス料理 #クリスマス #ひき肉レシピ #shorts #おもてなし料理 #節約レシピ

《材料》
★肉だね
・ひき肉（300g）
・玉ねぎ（1/4個）
・パプリカ（赤黄各1/2）
・マヨネーズ（大さじ1）
・卵（1個）
・パン粉（大さじ5.）
・塩胡椒（適量）

★その他
・ロングベーコン（6枚）
・うずらの卵

《作り方》
下準備🍳玉ねぎとパプリカ赤と黄色を微塵切りにしておく。

①微塵切りにした野菜含めて★肉だねの材料を全部いれてよく混ぜる。

②クッキングシートの上にロングベーコンを6〜8枚程ならべる。
→6枚で作ると肉だねが200g〜250gほど余るのでそれはスペイン風オムレツにしました。レシピは後日のせます！

③ベーコンの上下1cmほどを空けて肉ダネをのせる。真ん中にうずらの卵をのせたら手前から巻く。

④最初に巻き終わりを中火3分焼く。その後水（大さじ2）入れて弱火で30分、10分ごとに水を足しながら様子みて蒸し焼き。
竹串でさして火が通ってたら粗熱をとる。

⑤うずらの卵が断面にくるようにカットする。（綺麗な断面にするコツ💡最初は端っこを1cmくらい切って卵のいる位置を確認して、あとは感覚でいきましょう。笑）

そのままで食べてもベーコンの塩気があるのでよいですが、ケチャップと中濃ソースを1:1と赤ワインを煮詰めたソースをかけても美味しいです😋💕

※味付けはわりと目分量なので食材の量や使用している調味料に合わせてお好みで調整ください🥰