もはや、メイン級、新玉ねぎの味噌バターステーキ #旦那ごはん #無添加 #簡単レシピ #新玉ねぎ

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こんにちは、けけです🍀

⚠️
ちょっと声が低くて怖いかもしれませんが、
喉の調子が少し悪いのでご了承ください😭

新玉ねぎって
春になると必ず見かけるけど、
サラダや味噌汁で終わってない？

実はこの時期の新玉ねぎって、
水分たっぷりで辛みも少なくて
焼くだけでとろっとろの甘さになるんです。

でも、旬の短い間しか出回らないから
気づいたらシーズン終わってた…
なんてことも。

そんなあなたに向けた
いちばん簡単で
いちばん甘さを感じられる食べ方。

新玉ねぎの味噌バターステーキ。

♥焼くだけ
♥調味料もシンプル
♥主役になる一皿

これならできそう！って思ってもらえたら嬉しいです。

このとろ甘さは、今だけ。
新玉ねぎを見つけたら
ぜひ保存して作ってみてね。

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📝新玉ねぎの味噌バターステーキ

「材料」
・新玉ねぎ　　　　1個
・にんにく　　　　1片
・万能ネギ　　　　お好み

・味噌(豆味噌使用)10g
・料理用清酒　　　10g
・本みりん　　　　10g
・浄水　　　　　　10g〜

「作り方」
⑴新玉ねぎの皮をむき、三等分の輪切りにする
にんにくはみじん切り、万能ネギは小口切りにする

⑵フライパンに米油を熱し、新玉ねぎに
焼き色がつくまで、両面焼く。

⑶両面に焼き色が付いたら、にんにく、浄水
、料理酒、本みりんを加え5分蒸し焼きにする

⑷味噌とバターを加え、新玉ねぎに絡める

⑸カッコよく盛り付けて完成🫨
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