24件のコメント

  1. 白菜 300g
    椎茸 2個
    えのき 100g
    絹ごし豆腐 1丁
    溶き卵 2個
    水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1.5水大さじ3)

    ごま油 小さじ2

    A水 800ml
    A酒 大さじ2
    A鶏ガラ 大さじ1
    A白だし 大さじ1
    A醤油 大さじ2
    A生姜チューブ 小さじ1/2

    お酢 大さじ2
    黒胡椒 少々
    薬味ネギ 適量
    辣油 お好み

    ①白菜を1センチ幅に切る
    えのきは石付きをとって半分に切ってほぐし
    椎茸はスライス
    卵をよく溶いて水溶き片栗粉を作っておく
    ②鍋にごま油を引いて白菜椎茸えのきを炒める
    しんなりしてきたらAを加えて3分煮る
    3分経ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ
    豆腐をスプーンですくっていれる
    豆腐が温まったら溶き卵を線を描くように回し入れて火を止め
    お酢を加えてサッと混ぜる
    ③器によそって黒胡椒、薬味ネギ、辣油をかける

  2. ちぇるさん、こんばんは🌠

    大きな白菜を近所の農家の人から
    2玉もらったので、
    困ってました…🥬🥬🥬💦
    酸辣湯は大好きなので
    早速作ります🥬🥬🥬💮
    スンドゥブチゲの作り方、
    教えていただきたいです💠💠💠

  3. 酸辣湯!大好きです!色々お野菜等の具材もアレンジ出来そうですね!いつも保存してます!

  4. インフルなってしまい食欲も無い😢
    ちぇるさんの動画見たらお腹空いてきました〜。今から作って食べたいと思います😊

  5. 冷えるこの時期は辛酸っぱい熱々の酸辣湯で温まりたいです🎶大好きなキノコと野菜たっぷりで、これに春雨入れてヘルシーでお腹いっぱいになれば最高です✨✨

  6. お酢が苦手なのでお酢を入れる料理は地味に数滴入れて作ります😂
    日曜日に作りま〜す

  7. お酢の種類は何でも良いんでしょうか?家には米酢、穀物酢、かんたん酢とあるのですが、どれ使っても合いますか?

  8. One of my aunties use to make something like this, but she'd add Udon noodles. I had trouble eating meat as a kid. So my grandpa and aunt made most of my meals primarily veggie.

  9. 今日作って味見したら、凄く美味しかったです。今日は手抜きで1品にしたくて鶏ムネを細切りで入れましたが入れて良かった(*^_^*)