余ったお餅で🎍モチモチ明太子ガレット🍳#レシピ動画 #簡単レシピ #おうちカフェ #おうちごはん #ズボラレシピ #明太子 #めんたいこ #おもち　#お餅　#お正月 #お正月料理 #ワンパン

お餅アレンジ🍳モチモチおもちの大葉めんたいガレット
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お正月に余りがちなおもち、みんなどうしてますか？

私はおもちが余る事がほぼないくらい大好きなのですが、今日はそんなお餅でお気に入りのアレンジレシピをご紹介します〜☺️

明太子の大葉入りの、外はサクッと＆中はモチモチが美味しいじゃがいもガレット、作ってみてね😍

✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（直径15cm 1枚分）
お餅　1個
じゃがいも　2個（皮むいて280g位）
めんたいこ　30g
大葉（しそ）　3枚
しお　小さじ1/4（1g）
油　10g

ぽん酢　お好みで

┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 お餅は火が通りやすいように薄くカットしておく。じゃがいもは皮をむいて洗っておく。

2 じゃがいもを千切りにし、洗わずにボウルに入れる。そこに明太子、千切りにした大葉、塩を入れてよく混ぜる。

3 フライパンに油を入れて温め、2を半分広げてから餅を並べ、残り半分を入れて生地の間に餅を挟む。周りを整え平らにし、底が焼けたら裏返して両面香ばしい焼き色が付くくらいに焼いたら完成！

食べやすくカットして、お好みでぽん酢をつけて熱いうちに食べてね！

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
じゃがいもを千切りにした後は水洗いしないでそのまま焼くとくっついてくれます。
もし洗っちゃったら片栗粉を少し加えてみてください◎

┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
明太子をたらこにしたり、溶けるチーズを挟むのもおすすめ！

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保存して作ってみてね😍
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