このクリームスープパスタが最高傑作すぎて困っています。【焦がしニンニクが天才】
今回は桝谷流「白菜とタラバガニのクリームスープパスタ」です！
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定 https://www.youtube.com/@user-fp3kr9um6b/featured 🌟
メンバーシップはこちらをチェック！
👉 https://www.youtube.com/channel/UC_E-7vvh0n7peo3EK4zC1tQ/join
🍽️佐藤雄一シェフとのコラボランチ・ディナー詳細↓🍽️
〈募集要項〉
●日時 ３月７日 土曜日
☀昼の部 12:00〜15:00(14:30L.O.)
⭐夜の部 18:00〜21:00
●場所 オステリアルッカ ♡東4丁目
●会費 22,000円(税込)
●食事 全8品（ドリンク付き）
各部 １８名
⭐️申し込み→03-6892-2686
※永井まで受付時間→13時から18時まで。（営業前）
💎↓桝谷のSimple is best公式グッズ発売中！気になる人はこちら↓💎 https://simpleisbest.base.ec/
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
https://www.osteria-lucca.com/index.html#store-information
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】 https://www.instagram.com/osteria_luccah4/
📕大好評コラボ本発売中！
「笠原将弘vs桝谷周一郎 絶品家ごはん」
コスミック出版
＜Amazon＞ https://amzn.asia/d/4ugXZ77
＜楽天＞ https://books.rakuten.co.jp/rb/18204979
📕レシピ本「これより旨い鶏料理を僕は知らない」宝島社 https://www.amazon.co.jp/dp/4299060105?dplnkId=b763608f-ecd1-4b37-b101-2300d76cc036&nodl=1
📕桝谷のレシピ本絶賛発売中！
「誰でも極上プロの味!! 桝谷シェフの10分ベストレシピ」コスミック出版
全国の書店、ECサイトでお買い求めいただけます。
Amazon
https://x.gd/5k0oC
🧂岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は
オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！
https://osterialucca.stores.jp
※Tシャツはただいま30%オフセール中です！
🫒★桝谷のオリーブオイル★🫒
桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル
🎁↓ギフト用オリーブオイルも販売中！
↓ https://gaulos-japan.com/products/masuya-chef
🍛Osteria Lucca Curry Premiumはこちらから↓🍛
https://osterialucca.stores.jp/items/60812233f3c5e75f15d1a4c2
白菜とタラバガニのクリームスープパスタ（2人前）
【材料】
・パスタ…130g
・岩塩…ふたつまみ
・カニ缶（1缶）…100g
・白菜…（1cm幅程度に切る）…250g
・生クリーム…100ml
・オリーブオイル…大さじ2
・バター…30g
・チキンコンソメ…小さじ1
・オレガノ…ひとつまみ
・にんにくオイル…大さじ1
・黒こしょう…適量
・水…500ml
―にんにくのオイル漬けの作り方―
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに5日ほど漬けて完成
【作り方】
①深めのフライパンにオリーブオイル（大さじ1）、白菜を入れて中火で火にかけ軽く焼き色がつくまで炒める。
②①に水を入れ、パスタを加える。
さらに、バター、コンソメ、オレガノ、カニ缶（汁のみ）を加えて軽く混ぜ強火にする。沸騰したら中火にする。
③パスタの茹で時間1～2分前に生クリームとカニ缶（身）を加える。
④別のフライパンににんにくオイルを入れ、中火にかけよく混ぜながらにんにくを少し焦がすくらい火を入れる。
⑤③をパスタの茹で時間の30秒前になったら④をかけて火を止め、器に盛る。黒こしょうをかけて完成!!
🎶イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング https://www.youtube.com/watch?v=QX1WebA0RE4&list=UULF_E-7vvh0n7peo3EK4zC1tQ&index=8
🎶Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾 https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg
🎶カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾 https://www.youtube.com/watch?v=-BciMFu7QcQ
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ #イタリアン #イタリア料理 #スープパスタ
48件のコメント
吉田さん
カニ手で、「利にかなってる」は甘やかしすぎ😅
料理は素晴らしく美味しそう。絶対作りたいやつです❗
「84年組のキョーコちゃん」と言えば、、、
👎️キョンキョンが浮かぶ人
👍️深田恭子が浮かぶ人
桝谷さんがコメント読んでくれていると思うと嬉しいですよね～😂
ワンポイントは10回に一回しかないんじゃなくて
それがポイントだと教えてくれるのが10回に一回というスパルタ方式料理チャンネル
なんでそんなに面白いんですか！仕事中思い出して笑っちゃてます😊
桝谷さんのYouTubeは
仕事から帰ってきた私のエネルギーチャージになります😊
いつもありがとうございます❤
お休みに作ってみます👩🍳
以前お伺いした際、サインをいただくため、桝屋さんの料理本を購入したのですがそれが本当に本当に簡単なのに美味しくて😂麻婆豆腐なんて、今まで豆豉とか買って作ってたのに、それよりもずっと簡単でずっと美味しくできました😭今は本に載っているお料理のコンプリート目指して頑張ってます😂今は子供が小さくてなかなか行けませんがまた行ける日を夢見て毎日料理頑張ります💪
桝谷さんのスパゲティーレシピのコーナーが一番いいです。やっぱりパスタのコーナーがいいです。
いつも温かいうちにって勧める桝谷さんは本当の料理人だなと何時も思います😊
優しい雨♫大好きな曲です。
１～２ｃｍに切ったアスパラガスを加えても美味しそうです。
生配信もそうですが、私のコメントはほぼほぼスルーしてください。
(その方かおいしいと思っている)
にんにくジュワーやってみたいですwカニが入ると華やカニなりますね！🦀
最初ににんにくを炒めるのではなく、仕上げに焦がしにんにくオイルを投入するというのは目からウロコでした
さすが桝谷シェフ、めちゃくちゃ美味しそうです
今回も勉強させていただきました
ありがとうございました
にんにくオイル入った器、昭和を感じる…😊
夫婦で楽しく拝見してます
最近パスタレシピ続き
料理しない夫の唯一のパスタ熱が再熱しだして嬉しい
ありがとうございます桝谷シェフ
可能なら削除したコメントを読む回ってどうですか 北米のトークショーでやってますfrom カナダ
コメントします。この時期、白菜が安いのでいいレシピです。
さて、あえて蒸し返しますが、市販のホウレンソウは慣行農法で化学肥料使って栽培するものは
化学肥料を使いきれずにシュウ酸が溜まりやすいので、サラダなどの利用は厳しいです。（ダントツでホウレンソウがやばいです）
我々ド素人は、良いレシピがあったらスーパー・量販店で買い物をしますので、そのあたりを考慮してもらうと良いです。
なお、桝谷のオリーブオイルもご家庭にはないので、普通のオリーブオイルでもおいしく作れると良いです。
ニューアイテム🔥加熱時間インジケーターが良いですね
最後の焦がしニンニク🧄桝谷さん、やっぱり天才🎉白菜の切り方が美しいのも感動しました❤
りゅうじさんとのコラボが見たい！
今回も美味そうな逸品ですな♪、カニ缶が無ければカニカマで代用して更にエビなど入れたり最後にチーズをトッピングしてもイケそうですね(笑)
最近、高い食材使ってますよね😂どうかな
今日からいいね👍押しません
トライします！
桝谷さん、すごい楽しいです。
今回は桝谷さんの美味しいご飯で裁判所に行ってきます！(闇ホッピー)
何で裁判所⁉️www🤣
今回のスープパスタは作ってみたいですねー。ホントに美味そうに見えました。森さんも思わず『美味そう』って言ってましたもんねw
裁判所行く前にねwww🤣
リュウジさんのパクリ火力メーターも良い感じです！
カオちゃん回も楽しみです！
お疲れ様です✲
楽しいトークに乗せながらの、美味しいレシピ動画の配信ありがとうございます(^^♪
コメントが少ないと寂しい？とのことですので、勇気を出してコメントします←すんごい勇気
ずっと前から気になってた、桝谷シェフの『ほら～ほら～！』という口癖？ですが
Hの時も絶対に言ってますよね⁈
とても気になってます(´▽｀*)笑
オレンジ白菜は栄養化も高くサラダでもいい🥗のですが、馴染みがないせいか売れ残って可哀想なんです🥺💦 またオレンジ白菜を使ったレシピをお待ちしてます🤗
初めまして、またたんと申します。
最初の方から拝見していて軽妙なおしゃべりに感心しています。
私は定年まで外食の食材卸の営業をしてましたので、数々の料理人の方々とお付き合いをしましたが、桝谷さんを拝見して時代の編成を痛感しています。
確かに料理人の方々と親しくなれば調理法とかを優しく教えてくれたりもしましたが、基本、無視されるか叱咤されるか、クレームを言われるか？のいずれかで、それを乗り越えるのが成長の証みたいな時代でした。
ルッカのスタッフの方々とのやり取りを拝見しても心地よい雰囲気が伝わって桝谷さんの人柄を垣間見る事が出来る様です。
料理はいつも思い付きの様にこなされてますが、確かな引き出しの数々に感心するばかりです。
これからも楽しいチャンネル、期待しています。
初回から長文申し訳ございませんでした。
これ絶対作ります！！！
いつも視聴させています！
子供は、桝谷さんのパスタは大人気です！
このパスタも作ってみます！
一つお願いがあります。
パスタを200gでのレシピでお願いします。
家庭用のパスタは、一人前100gで売られていますので。
パスタ、100g、200gの方が作りやすいと思います。
無理なお願いですが、宜しくお願いしますm(__)m
コレは、、、作りたいです🎉
動画を参考にさせていただき、パスタ千本ノックをしています。作るのも食べるのも自分ですが笑
いつの日か誰かに振る舞う為、意気揚々とキッチンに立てる日を夢見ています！
料理チャンネルなのに、吉田さんとの掛け合いがとても好きでみてます。とても簡単そうなのでパスタ作ってみます！美味しいレシピありがとうございます！
桝谷さん、あぶちゃん大好きです❤️
料理もおしゃべりも天才😊
前回のワンパンはXにシェアしましたよ！今回もしますね！！
いつも参考にさせて頂いています。
先生、岩塩をガイエンと言っていますが、本当はガンエンと読むのを知ってますよね(笑)
Simple is Bestの料理で取っ手付きの蓋なんて邪道ですよ！お皿を乗せればOKでしょ
タラバガニ缶の変わりにカニカマ
生クリームの変わりに牛乳でいいですか🖐️
昔、昔ある所に
54歳のオッさんが居たそうな。
ワンパンパスタ🍝作ったそうな。
火にかけて🔥忘れて台所がファイャー🔥しそうになり嫁に叱られたそうな😅
ますやさん、それはマッスー😊
何時も料理の参考にさせて頂いています😊
私は貧乏なので、蟹の缶詰めが買えません。
カニカマでもどうにかいけますか?
エプロンの紐が肩凝りそうで気になります…
朗読😂😂いよいよ料理から離れていく🤣
白菜を使ったレシピありがとうございます😊
カニ缶がなくて、ホタテ缶で作ってみましたが簡単においしくできました！
最後の焦がしニンニクいいですね！
桝谷さん大好きです❤
桝谷チャンネルを見て毎回元気づけられてます。
できれば毎日更新して欲しいくらい（笑）
過去動画を繰り返し見て癒されてます😂
いつも勉強させていただいております🤓🥘
クアドラートやブカティーニは使いませんか❓ 個人的にキタッラが好きなだけなんですが(笑) 特にブカティーニはめちゃくちゃ面白い食感で、食べると思わず笑っちゃう楽しいパスタなのでいつか桝谷流を拝見したいです🍝✨
私が観てきた料理チャンネルの中では1番面白く分かりやすいので楽しみに観ています。
このチャンネルを観だしてからパスタ、ニンニク、鷹の爪､オリーブオイルは常備して何時でもパスタを作れるようにしています。
これからも楽しい配信お願いしますね。
菰田さんも炒飯のときカニになってた（笑）
かにー🦀
とりあえず北海道の海にカニ漁にいって来ます。
探さないでください🙇♀️