【DAIGOも台所】長芋のとろとろ焼き｜お店の味がおうちでも簡単に♪
いろいろなお芋があるけど、食感の王様といえば長芋！！
生で食べても、焼いて食べても美味しいですよね♪
おうちでも簡単にお店の味が作れちゃいます！
本日は「食感を楽しむ！長芋レシピ」をご紹介！
食感に合わせて具材をアレンジするのも良いかも♪
【長芋のとろとろ焼き】
＜材料（2人分）＞
長いも 250g
ベーコン 80g
青ねぎ 1本
卵 1個
ぽん酢 小さじ2
パン粉 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
サラダ油 大さじ 1
＜作り方＞
1.長いもは皮を2/3むいてすりおろし、残りの皮をむいて5mm 厚さのいちょう切りにする。
2.ベーコンは1cm 幅に切り、青ねぎは小口切りにする。
3.フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと長いものいちょう切りを加えて塩、黒こしょうをし中火で色づくまで炒める。
4.卵を溶きほぐし、すりおろした長いも、ぽん酢を混ぜ合わせ、③と青ねぎを加えて混ぜ合わせる
6.耐熱皿に入れてパン粉を散らし、250℃のオーブントースターで5分焼き、焼き色をつけ、取り出す。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro