食欲増進！さっぱり漬け丼【きちんとキッチンbydaiei】

食欲増進！さっぱり漬け丼【きちんとキッチンbydaiei】

食欲増進！さっぱり漬け丼

【参考】
1人当たり単価 407円(調味料除く)
1人当たりカロリー 747kcal
所要時間 30分

【材料…2名分】
かつおのたたき…150g

サーモン…80g

長いも…80g

アボカド…1/2個

大葉…2枚

しょうゆ…大さじ4

みりん…大さじ1

酒…大さじ1

ごま油…大さじ1

刻みのり…適量

青ねぎ（小口切り）…適量

白ごま…適量

ご飯…400g

【手順】
1.耐熱ボウルにしょうゆ、みりん、酒、ごま油を入れて電子レンジ（600W）で約1分加熱し、あら熱をとる。

2.かつおのたたき、サーモンは2㎝の角切りにし、長いもは5㎜の角切りにする。アボカドは２㎝の角切りにし、大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

3.1にかつおのたたき、サーモンを入れ、ラップをして冷蔵庫で20分漬け込む。

4.3にアボカド、長いもを入れてサッと和える。

5,器にご飯を盛り、刻みのり、大葉をのせて、4の汁気を切ったものをのせ
る。白ごまをかけて青ねぎをのせる。

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