多めに作って大正解！つまみ食いが止まらない【のり塩たけのこ】

多めに作って大正解！つまみ食いが止まらない【のり塩たけのこ】

たけのこの新たな食べ方をご提案！
材料はたけのこ、塩、あおさ、オリーブオイルだけ！
香ばしく焼き色をつけるのがポイントですよ。



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《のり塩たけのこ》

【材料】
・たけのこ（アク抜き、下茹で済）……適量
・青のり……適量
・おいしい塩……適量
・オリーブオイル……適量
※分量は気にせずお好きなだけどうぞ！


【下準備】
▷たけのこは食べやすい大きさに切り水気を拭く


【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、
たけのこを並べ両面に香ばしい焼き色を付ける。
火加減は中～強火。
②香ばしい焼き色が付いたらペーパーで軽く油をおさえ、
ボウルに移して塩と青のりをまぶす


【ポイント】
▷たけのこは焼くとやや縮むので、大きめにカットする
▷香ばしい焼き色を付けるため、裏返すまでなるべく触らない


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