【初心者向け】手抜き豆カレーの作り方

【初心者向け】手抜き豆カレーの作り方

【手抜き豆カレー】
フライパンに材料を全部入れて煮込めば完成🍛
お好みで香味油を加えたらさらに美味しいですよ☺️

《材料》一人前
油 15g
微塵切り玉ねぎ 50g
水 250g
皮無しレンズ豆 50g

・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
クミン 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
チリ 小さじ1/4
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2

・香味油
油 10g
マスタードシード 小さじ1/2
唐辛子 １本
フェヌグリーク 2個
バター 5g

《作り方》
①香味油以外の材料をフライパンに加えて弱火で20分加熱したら完成！

（以下、したらさらに美味しい）
②バター以外の香味油の材料を鍋に加えて弱火で加熱する
③マスタードシードが弾けてきたらバターを加えて火を止める
④ ①のカレーに加えて完成

#ダルカレー #豆カレー #スパイスカレー