【スペインごはん】アーティチョーク・チップスと白アスパラ生ハム巻き【おうちでタパス】

【スペインごはん】アーティチョーク・チップスと白アスパラ生ハム巻き【おうちでタパス】

オラー！バルセロナからこんにちは。
今日はささっとできるタパスメニュー２品のご紹介です。

冬から初夏にかけてが旬のアーティチョーク、日差しの強くなってきたこの頃は、カラッと揚げてビールや冷えたワインとつまむのが気分。
ポテトチップスにコクを出したような味わいで、とても美味しいです！

もう一品は、瓶詰めを使って簡単に作れる、白アスパラの生ハム巻き。こちらも清々しく旨味たっぷりの一品です。

材料:

【アーティチョークのチップス】
アーティチョーク ４個
塩 適量
はちみつ お好みで

【ホワイトアスパラガスの生ハム巻き】
瓶詰め白アスパラガス １瓶（5-8本）
生ハム 5-8枚
パセリ 飾り用

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HOLA!
ご視聴ありがとうございます。

スペイン・バルセロナ郊外在住のRingoです。
メノルカ出身のだんなと6歳の息子と暮らしています。
趣味は、スポーツすること、食べること、読むこと、旅すること。

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まだまだひよっこで突っ込みどころ満載な動画ばかりですが、楽しみながらやっていきたいと思っていますので、暖かい目で見守っていただければ幸いです。

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#スペイン #タパス #ワインに合うおかず