【シェフの料理塾】お正月に！カンパチ&フグの白子とケールのケッカソース
#男の料理塾 #レシピ #ケール
「食べログ・イタリアン名WEST店百店」にも選出されている、Italian bar PIENOのオーナーシェフ上西氏が、一般で料理できるようにアレンジし、本格的料理を紹介してくれています。男の料理塾では、分量等の表記は行っておりません。動画を見ながら、ざっくり作ってみてください！
なかなかフグの白子を扱うことがないかもしれませんが(汗)、この機会にぜひチャレンジしてみてください。ベタな表現ですが、食材とソースの重ね合わさった美味しさがたまりません。
■PIENO(お取り寄せ)
https://pieno.base.shop/
■のら野菜のご注文は
https://nora.fun/
(使用している野菜が必要な場合は、発注の際の備考欄に記載ください[シーズン中のみ])