鶏手羽元コーラ煮＆炊飯器で大根と手羽元の煮込み Cola chicken Wing
手羽元コーラ煮材料
手羽元10本 500ｇ～700g
コーラ 350ｍｌ
醬油 ３０ｃｃ
黒酢 ３０ｃｃ
砂糖 大さじ１
塩、胡椒 適量
ニンニク、ショウガ 各1片
ローズマリー又は長ネギの青いところ
鷹の爪
大根と手羽元の煮込み材料
手羽元7本 500g
大根 300g
材料Ⓐ
水 100ｍｌ
酢 大さじ1
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
醬油 大さじ１
顆粒和風だし 小さじ1/2
生姜 チューブ３ｃｍ
オイスターソース 適量
ごま油 適宜
ローズマリー 適宜
材料Ⓐを全て別の器で混ぜて炊飯器の
中に入れてもOＫです。
失敗なしの煮物です。
一度で2度美味しい手羽元料理を
短時間で2種類作って味変を楽しめます。
炊飯器で煮込んでいる間にもう一品作れます。
コーラ煮はキレがあって濃くがあります。
炊飯器で煮込んだのはホロホロと
身が崩れるように柔らかいです。
それぞれにとっても簡単なのに美味しいです。
お手持ちの醬油にも依りますが煮込みは
大さじ１～２です。
お試し下さい。