簡単で美味しい♡ばくだん丼の作り方レシピ Sushi Bowl Recipe #ドラゴンボール #Shorts

本編→https://youtu.be/0JA9dWwKpzs

≪材料1人分≫
マグロ（刺身・ぶつ切り）50g
しょうゆ小さじ1　
みりん小さじ1　
納豆 1パック
たくあん 1-2枚
おくら 3本
塩小さじ1/2
長いものすりおろし（冷凍） 50g
すし酢小さじ1/2
卵黄 1コ
ごはん 150g
すし酢大さじ1(酢大さじ1・砂糖小さじ1・塩ひとつまみ )

≪作り方≫
１．マグロ（刺身・ぶつ切り）に、しょうゆ・みりんを合わせ、食材にピッタリとラップをして冷蔵庫で15分くらい冷やす。

２．長いものすりおろし（冷凍）は、水の入ったボウルに入れて解凍する。

３．たくあんは、1㎝角に切る。

４．納豆は、付け合わせのタレと混ぜ合わせる。

５．まな板に塩をふって、おくらを板ずりする。
熱湯でおくらを茹でる。
茹で上がったら取り出して、粗熱が取れたら1cm幅に切る。

6．熱々のごはんにすし酢を入れて、よく混ぜる。

7．器に盛り付け。
　ごはんの上に、まぐろ・納豆・たくあん・おくら・長いもをのせて、卵黄をのせて完成です☆

≪ポイント≫
ごはんは熱々の状態ですし酢を混ぜることで、なじみやすくなります。

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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