この時期に食べたい小松菜ごはん　#shorts

宅配で届いた野菜で何を食べるか考える。
さっぱりの気分だったので、緑の野菜を🥬

小松菜の混ぜご飯で食卓を彩る。
シンプルな味付けで体を労るご飯だけど
満足感もあって、わたし🙋は結構好きです。

ここでも「我が家の白だし」が活躍しました♪
優しさのなかに素材を感じれる調味料。

ぜひ、作ってみてください！

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【青菜ごはん】

【材料】
小松菜　　　　　　　250g
ごま油　　　　　　小さじ1
天然塩　　　　　ひとつまみ
いりごま　　　　ふたつまみ

土鍋ご飯
白米　　　　　　　　1.5合
水　　　　　330〜350ml
我が家の白だし　　小さじ2

▫️作り方
１.小松菜を細かめに切る
２.フライパンにごま油をひき、小松菜を炒める
３.塩、いりごまを入れて炒める(食感が残る程度に)
４.土鍋で炊いたご飯に小松菜を入れてよく混ぜる

↓白米の炊き方↓
白米に水を入れて浸水させる(30〜60分)
土鍋に白米、白だしを入れて中火にする
土鍋から湯気が出たら弱火で12〜15分炊く
火を消して10〜12分蒸す

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