面倒な工程全部省いた、簡単すぎる米粉抹茶ケーキ。

詳しいレシピはこちら☟
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週末は大好きなパンを楽しみ、
おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️

産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
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本日は『米粉抹茶パウンドケーキ』です！

・バターを練ったり…
・材料を常温に戻したり…
そんな時間のかかる工程は
全部なくしました🫶✨

「今日はゆっくり家で過ごそうかな〜」
なんていう休日にピッタリな
思い立ったらすぐ作れるケーキです🥰

ズッシリ甘いパウンドケーキも良いけど、
このケーキは軽い食感で甘みも最小限。
抹茶は海外でスーパーフードと呼ばれてるくらい
栄養価の高いパウダー。

栄養を摂りつつ、心も満たされる
休日のおやつにしてもらえたら嬉しいです😊✨

＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝

パウンド型：18cm8cm,高さ6cm使用

・無塩バター　20g
・米油　20g
・砂糖　45g
・抹茶パウダー　5g
・卵　2個
・無調整豆乳（牛乳）　30g
・製菓用米粉　100g
・ベーキングパウダー　4g

今回使用した有機抹茶と米粉は
楽天ルームにのせています🥰
→https://room.rakuten.co.jp/room_4ce00c9ac6/items

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①耐熱ボウルにバターを入れレンジで溶かす（600w40~60秒ほど）
②パウンド型にクッキングシートをセットしておく
　この段階でオーブンを170度に予熱しておくとスムーズに焼けます！
③米油、砂糖、抹茶をボウルに入れホイッパーでしっかり混ぜる
③卵、豆乳、米粉を１つずつ順に入れ、その都度しっかり混ぜる
④予熱が完了したらベーキングパウダーを入れさっと混ぜる
⑤クッキングシートをセットした型に生地を流し入れる
⑥パウンド型を少し持ち上げ台に落としてから170度で30分加熱する
（加熱して10分後に生地中央に包丁で切り込みを入れると綺麗に膨らみます）

⭐️作り方のコツ⭐️
・ベーキングパウダーを入れたら混ぜすぎないこと、すぐ加熱することです！
・⑥の切り込みは包丁の刃先を細かく差し込むようにするとやりやすいです。

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🍞栄養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃‍♀️日々の小さな楽しみを作りたい

そんな方は是非フォローして
一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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抹茶大好きです💞
クオリティ高い❤

例えば抹茶をココアに変えたりしてもできますでしょうか？

きつい過敏性腸症候群で小麦粉等を控えなくてはならないので、レシピ本当に助かっています！豆乳が身体に合わないためオーツミルクに変更して作らせてもらっています。毎日の朝ごはんが楽しくなりました。

抹茶ケーキ美味しそう❗️ありがとうございます❗️作ってみたい❗️🎉

美味しそうです🤤関係ないかもなんですけどお子さん給食などでパンが出たときはどうしますか？

美味しいくて簡単、早速作ります。ただ甘さ控えめだとお菓子を食べた気分がしないので、砂糖控えめじゃない分量を知りたいです♪

調理中の、まぜまぜする時のちょっとした音や、型にクッキングシートひく音までも、美味しいパンのできる序曲みたいに聴こえます😊

このレシピで今日作ってみました。
私も子供が小さい時よくケーキを作ってました。久々で、うまく行くかな？と思いながら…。

なんとかできました！
小麦粉をゆるく絶っているので、米粉でも、こんなに美味しくパウンドケーキできるのって素晴らしい👍

本の出版、おめでとうございます㊗️

応援しています📣

えーおかーさんやねー。立派な大人になりますよーに

米粉使ったけど、こんなに膨らまずカチカチに固まるんだけど…。

オーブン無いレシピないかな〜

どこの抹茶パウダーを使っていますか？
抹茶スイーツ大好き😊

作ってみました！簡単だし、とても優しい味で美味しかったです！😊ありがとうございます❤
私の作り方が原因だとは思うのですが、若干パサパサしてしまい、もう少ししっとりしてると嬉しいのですが、何かコツはありますか？😅

すごく美味しそうで作ってみたいですが、米粉を薄力粉に変えても大丈夫ですか…？(コンセプトぶち壊しですみません、、、薄力粉を消費したくて💦)

米油をココナッツオイルでも問題ないですか？