徳島県の郷土料理かきまぜ

徳島県の郷土料理かきまぜ

徳島県の郷土料理
かきまぜ(ばらずし、ごもくずし)
柚子酢を使って、甘い金時豆が入っているのが特徴です。今日は焼サバをほぐして混ぜてあるから格別美味しい！