牛すじのトマト煮込み～お肉やわらか～夏なのに煮込み料理作ってみました

牛すじのトマト煮込み～お肉やわらか～夏なのに煮込み料理作ってみました

牛すじ肉は時間のある時にまとめて下茹でしておくと便利です。1回分ずつに分けて冷凍しておくと使いやすいです。ゆで汁はカレーを作るときに水の代わりに使うと、牛すじの出汁が効いていてよりおいしくなりますよ。