28件のコメント

    1. ※18cmのパウンド型を使用

      「材料」
      ・無塩バター120g(ポマード)

      ・薄力粉120g
      ・ベーキングパウダー 2g

      ・レモン皮 1個分(すりおろす)
      ・レモン汁1/2個分

      ・全卵 2個(120g)
      ・グラニュー糖 110g

      ~グラスアロー~
      ・粉糖 50g
      ・水 5g
      ・レモン汁 5g

      「作り方」
      1.バターを柔らかい状態にする。(常温に出しておくか200wのレンジで30秒ずつやる)
      2.薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。レモンの皮レモン汁を合わせる。卵とグラニュー糖を混ぜておく。
      3.卵を湯煎で40度まで温めバターの中に少しずつ加え滑らかな状態にする(一度に加えると分離すると思われ)
      4.レモン汁、粉類を一度に加え、切るように混ぜながら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
      5.18cmのパウンド型にペーパーを入れ生地を流し込む。表面を平らにし、型を台に打ち付け空気を抜く。
      6.170度のオーブンで20分。表面が固まれば取り出し、中心に切り込みを入れる。
      7.再度170度で30分入れ、柴犬3匹と白柴を重ねた色にする。中まで串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。
      8.網バットの上で粗熱を冷まし、グロスアローを数回に分け塗り重ねたら完成。

    2. pixivの二次創作を見ていたら、「週末シトロン」「ウィークエンドシトロン」が出てきて、ウィークエンドシトロンというのは「平日に作って、週末に大事な人と食べるフランスのレモンケーキ」という意味があるらしいです。pixivの二次創作で見て美味しそう!ってなって、YouTubeで調べました。うん、とても美味しそう…!😳🍋✨
      食べてみたいなぁ🤤🍋💕

    3. 最初の2秒くらいまで普通のオシャレYouTuberと思っててツナ頭さんと気づかなかった😂

    4. もちろんプロではあるけど、一般人だとお料理できてもお菓子ができない人っているじゃないですか。ここまで綺麗なのを作れるのって腕もあるし、とっても繊細なことも出来るツナ(魚人)なんだろうなと思いました。本当にキレイ。

    5. ウィークエンドシトロンめっちゃ好き。夏に食べると爽やかな気持ちになるし、ホットコーヒーと合わせると冬にも良いですよねえ……ねえ?

    6. バートゥという未知のオシャレな食材買わなきゃいけないのかと思ったらバターだった