【カツオのタタキの竜田揚げ】余ったお刺身をお弁当に活用！

【カツオのタタキの竜田揚げ】余ったお刺身をお弁当に活用！

我が家でお刺身が余ったらいつも漬けにして揚げちゃいます。
濃いめの味に漬けて揚げればお弁当に大活躍！
朝は少ない油で揚げ焼きにすれば１０分もかからずお弁当のメインが完成します。

【材料】
かつおのタタキ　　　１００g程度
みりん　　　小さじ１杯
酒　　　　　大さじ１杯
醤油　　　　大さじ２杯
片栗粉　　　大さじ１杯
サラダ油　　　　適量