【代謝もアップ！】体ポカポカ、しょうがシロップの作り方
このメニューはBIOSK様の生姜を使用させていただきました。
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■材料
・しょうが：500g
・甜菜糖：500g
・水：200cc
■作り方
(1) しょうがをよく洗い、皮ごとスライスする。
(2) 鍋にしょうがと甜菜糖を入れて混ぜ、水分が出るまで置く。
(3) 水を加えて加熱し、沸騰したら弱火で30分程度煮詰める。
(4) 冷ましてから濾す。
(5) あらかじめ煮沸消毒した保存便に詰め、フタを閉めてから殺菌する。(煮沸20分)
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