たれが染みた茶色い玉ねぎがこれまたうまい「基本の牛丼」詳しいレシピは概要欄をチェック！#牛丼 #基本の牛丼

たれが染みた茶色い玉ねぎがこれまたうまい「基本の牛丼」詳しいレシピは概要欄をチェック！#牛丼 #基本の牛丼

こんにちは。デリッシュキッチンです。 今日は牛丼を作っていきます。玉ねぎは 7mm幅の放射状に切り分けます。 生姜はすりおろしてください。チューブの 生姜でも使えますが、生の生姜を すり下ろすとさらに風味よく仕上がるん ですよ。 フライパンに玉ねぎすりおろした生姜酒 みりん [音楽] 砂糖醤油 [音楽] 水を入れて中火で蒸し似ったら蓋をして 玉ねぎがしんなりとするまで3分から5分 ほど煮ください。 牛肉をほぐしながら加え、肉に火が通る まで煮たら、悪を取り除いてください。 ここで悪を取り除くことで臭みが取れて見 た目も綺麗に仕上がるんですよ。 悪が取れたら弱火で10分ほど煮ください 。 [音楽] ご飯の上に乗せてベニ生姜を添えたら完成 です。牛丼ぜ非作ってみてください。

タレも簡単に手作りできる牛丼レシピをご紹介します。味が染みてとろっとした玉ねぎがたまらない♪温泉卵をのせたり、しらたきを加えてかさ増ししたり、卵でとじて牛とじ丼（他人丼）にアレンジするのもおすすめ。味付けはめんつゆを使っても美味しいですよ。ボリューム満点なのでお弁当にも人気です。

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

■材料 (2人分)
・あたたかいごはん　どんぶり2杯(400g)
・牛切り落とし肉　200g
・玉ねぎ　1/2個
・紅生姜　適量
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・砂糖　小さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・水　200cc
・しょうが　1/2かけ

■手順
(1)玉ねぎは7mm幅の放射状に切り分ける。しょうがはすりおろす。
(2)鍋に玉ねぎ、☆を入れて熱し、煮立ったらふたをして玉ねぎがしんなりするまで3〜5分ほど煮る。
(3)牛肉をほぐしながら加え、肉に火が通るまで煮てアクを取る。弱火で10分煮る。
(4)器にあたたかいごはんを盛り、3、紅生姜をのせる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

———————————-
お問い合わせはこちら
https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/requests/new
———————————-