業務スーパーのさといもの煮物っておいしくないの？手作りの里芋の煮物と食べ比べてみた！
どうも生活知恵袋です。業務スーパーで 調理された里い物に物がパック詰めで販売 されていました。湯煎やレンチンするだけ で食べれるようです。ただ気になるのは アジア食感です。そこで今回自分で1から 作った里い物にものと食べ比べてみて アジア食感がどのくらい違うのか本当に 美味しいのかどうかを検証してみることに します。行数の里い物の紹介。 こちらの商品はすでに調理済みの商品で 原材料のところを見ると中国の里芋発酵 調味料、醤油砂糖水雨食塩カオ節液を使用 して調理しているようです。 製造者は宮城株式会社。製造所は宮城県 石巻市港西に61と記載されています。 どうやら国内で製造されている商品の量 です。ちなみに宮城政業務スーパーの グループ企業です。価格は330g入りで 税込み321円です。通常の里いも1袋分 ぐらいの量ですが、調理済みなことも 踏まえて考えると価格的には割りやす言え ます。業務スーパーの里い物煮物を食べて みる。 召し上がり方は湯煎と電子レンジの2種類 あります。今回は湯先にすることにします 。まずは鍋に水を入れて中火にかけます。 沸騰したらパックに入ったままの悟り物 煮物を入れて5分茹でます。あとは器に 取ります。こちらは湯煎にした業務 スーパーの悟い物に煮に物です。食べてみ たところ里い物味や風味はしっかりあり ますがや薄めです。味付けは出汁にの 優しい味です。食感は柔らかいですが、 北管やネット感は弱く、やや水っぽいです 。また里い物うちの何個かは繊維室が強く 筋っぽいものもありました。手作りの里い の煮物を食べてみる。 次は比較のために里いを買ってきて1から 2物を作ってみることにします。使う材料 は以下の通りです。 まずは里芋をよく洗ってから包丁で皮を 剥きます。鍋に出し300ml。砂糖と酒 とみりんをそれぞれ大さじ位置と1/2 醤油を大さじに入れを剥いた里いも入れて 火にかけます。沸騰したら中火にして 落とし豚をして10分煮込みます。 落とし豚を外してさらに10分ほど煮込み し気が少なくなってきたら火を止めます。 あとは器にとって出来上がりです。こちら が出来上がった悟い物に物です。食べてみ たところ味付け自体は甘辛く似ていて魚 行数の出汁で似たものとは違いました。 ただ里芋の芋味自体はこちらの方が濃厚で 美味しかったです。また食感もほくほ感が あって熱っ取り感もあって美味しかった です。2つを食べ比べてみた感想は味も 食感も自分で作った方が美味しかったです 。要数の方は味の方は薄めでしたが、 味付けはそんなに悪くないです。星で表す なら自分で作った方が星5なら行数の方は 星4といった感じです。ただ食感は行数の 方は北管やネット感も弱く水っぽい感じも していまいでした。星で表すなら自分で 作った方が星5なら行数の方は星3といっ た感じです。味や食感の違いをまとめると こんな感じです。 今回は業務スーパーの里い物に物が 美味しいのかどうかを検証しました。結果 は正直自分で作った方が味も食感も良かっ たです。行数の方もまずくはなく味も あっさり味で悪くはないのですが、薄味に 加えて食感もいまいだったのでリピートは ないかなといった感じです。
業務スーパーで調理されたさといもの煮物がパック詰めで販売されていました。湯銭やレンチンするだけで食べれるようです。ただ気になるのは味や食感です。
そこで今回自分で一から作った里芋の煮物と食べ比べてみて、味や食感がどのくらい違うのか、本当においしいのかどうかを検証してみることにします。
以下のURLでも詳しく解説しています。
https://www.seikatu-cb.com/sreview/satonigyou.html
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