ごはんがすすむ一品♪なすと鶏肉の甘酢煮　｜　How To Make Boiled sweet and sour eggplant and chicken

ごはんがすすむ一品♪なすと鶏肉の甘酢煮　｜　How To Make Boiled sweet and sour eggplant and chicken

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
▶︎さらに限定機能が便利なDELISH KITCHEN公式アプリ[無料]でもレシピをご紹介！
https://app.adjust.com/80idgl
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
▷DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2

《レシピの詳細はこちら！》

半熟ゆで卵をプラスしてボリュームアップ！ほろほろの鶏肉とトロトロのなすがたまりません♪半熟ゆで卵は火を止めてから加えましょう♪

■材料 (3人分)
・鶏もも肉　　　　1枚(250g)
・半熟ゆで卵　　　3個
・なす　　　　　　3本(240g)
・サラダ油　　　　大さじ2
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　大さじ1
・しょうが　　　　2枚
・水　　　　　　　100cc

■手順
(1)なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。皮目に切り込みを入れて、長さを半分に切る。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて熱し、なすの皮目を上にして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、残りのサラダ油(大さじ1)を入れてやわらかくなるまで焼いて取り出す。
(4)3のフライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、ふたをして4分程弱火で蒸し焼きにする。☆を入れて煮立ったら、ふたをして5分程弱火で煮る。なすを加えて2分程煮る。
(5)火を止め、端に寄せ、半熟ゆで卵を加えて10分程おく。途中でゆで卵は上下を返す。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

お酢を使って煮込むだけ！手羽元のさっぱり煮

たれでこんなに変わる！鶏肉のごま照り焼き

レンジで作る！無限ナス

じゅわっとジューシー♡なすと鶏肉の甘ポン酢丼

旨味たっぷり満腹レシピ！鶏肉となすの甘酢みぞれ炒め