とろ〜りチーズと鮭のタルタル🐟 #せいろ #蒸篭 #せいろレシピ #蒸し料理 #蒸篭のある暮らし #ヘルシーレシピ #鮭レシピ

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今日のせいろごはん🍚
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🌼鮭のタルタル蒸しし(1人分）
☑︎ 生鮭　　　　　1枚
☑︎ 塩・胡椒　　　少々
☑︎ 卵　　　　　　1個
☑︎ 玉ねぎ　　　　1/4個
☑︎ 酢　　　　　　大さじ1/2
☑︎ 砂糖　　　　　小さじ1/2
☑︎ 塩　　　　　　少々
☑︎ マヨネーズ　　大さじ1
☑︎ ケチャップ　　小さじ1
☑︎ チーズ　　　　お好み

① 鮭に塩胡椒を振り、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに包む。
② 鮭と卵、お好みの野菜を蒸篭に詰めて中火で10分蒸す。
③ 蒸している間に玉ねぎをみじん切りし、
　 酢・砂糖・塩と混ぜてピクルス風にする。
⑤ 水気を切った玉ねぎと、蒸した卵、マヨネーズ、
　 ケチャップを混ぜ合わせてタルタルソース完成。
⑥ ⑤のソースを鮭に乗せ、チーズを振りかけて追加で5分蒸したら完成！

⚠️蒸し時間や火加減は目安なので、
　 火が通っているか確認しながら調整してください！

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