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食物繊維たっぷりの超かホットサラダ ブロッコリーはビタミンCがたっぷりで 美肌作りにもお勧めビタミンCは茹でると 溶け出してしまうので少量の水をかけて 蒸し焼きにします水っぽくならずに食感も 良くなって旨味もギュっと詰まって 美味しくなります畑の肉と呼ばれている 栄養たっぷりのお豆も入れてチーズでここ をプラスして味の決め手はピエトロ ドレッシングこれだけでとっても美味しい です
食物繊維たっぷりの腸活ホットサラダ。ブロッコリーはビタミンCがたっぷりで美肌づくりにもおすすめ。ビタミンCは茹でると溶けだしてしまうので、少量の水をかけて蒸し焼きにするのが◎。水っぽくならずに食感もよくなって旨みもぎゅっと詰まっておいしくなります！畑の肉と呼ばれている栄養たっぷりのお豆も入れて♪チーズでコクをプラスして、味の決め手はピエトロドレッシング～！これだけでとってもおいしい副菜が完成します★ぜひ作ってみてくださいね。
■腸活ホットサラダ
[材料]
ブロッコリー1/2個(150ｇ)
蒸し大豆100g
ピザ用チーズ30g
ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ1
[作り方]
①ボウルにたっぷりの水(分量外)を入れ、ブロッコリーの房を水につけて振り洗う。
②ブロッコリーは小房に分ける。茎の皮(かたい部分)は厚めに包丁でそぎ落とし、1cm幅に切る。
③フライパンにブロッコリーと水大さじ3、塩をひとつまみ入れる。ふたをして弱火で約3分蒸す。
④さっと混ぜて、お湯を捨てる。蒸し大豆とピザ用チーズを加える。ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。ピエトロドレッシング 焙煎香りごまをかける。
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