Drowned Fried Eggplant レンジで簡単！茄子の煮浸しの作り方レシピ 料理動画

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電子レンジで簡単に作れる、揚げないナスの煮浸しの作り方です！
とろっとした口当たりと、ショウガの香りが食欲をそそります。
味付けも「めんつゆ」を使っているので、料理初心者の方でも失敗なく作れます！
作り置きにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね(*’▽’)

★レンジで簡単！茄子の煮浸し　レシピ
≪材料1人分≫
ナス 1本
ごま油 大さじ1
塩 少々
めんつゆ 小さじ2
水 小さじ1
しょうが（チューブ）小さじ1/2

［薬味］
万能ねぎ
かつお節
白ごま

≪作り方≫
１．めんつゆ・水・しょうがを合わせておく。

２．ナスは縦半分に切って、浅く斜めに切れ目を入れる。
　長さを3等分に切る。

３．ナスを耐熱容器に入れて、塩・ごま油をかけてふわっとラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。

４．ナスが熱いうちに１．の合わせ調味料をかけて、15分おく。

５．お皿に盛り付け。
　小口切りにした万能ねぎ、かつお節、白ごまをまぶして完成です☆

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Ingredients:1 serving
1 Eggplant
1 tbsp. Sesame Oil
pinch of Salt
2 tsp. Noodle Soup Base
1 tsp. Water
1/2 tsp. grated Ginger

Green Onion
Bonito Flakes
White Sesame

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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