【鰻】あなご屋がうなぎの蒲焼をつくってみた^^

【鰻】あなご屋がうなぎの蒲焼をつくってみた^^

こんばんは桃尻チャンネルです 今日は前回の動画で鯖江た鰻を カバ役にしようと思います 早速 作っていきます はぁ はいいつものおり滑り取り合ってみまーいっ [音楽] none [音楽] すー see いい子いい子きっ1位 ん こんなにぬめりが取れました 改定 串を打っていきます [音楽] 穴子より身の弾力があって 福士が打ちにくいです [音楽] th [音楽] wh [音楽] おっしてきた 今日使ううなぎのタレはへ 買ってきました 8 max バーリーに売ってたうなぎ蒲焼のタレですねはいこれで間違いないと思い ます [音楽] ん いっ うんまだっ これだけでご飯が食べれそうな子ですね このためにウナギをつけながら 以外で行って美味しい蒲焼きを作ります [音楽] 4日 [音楽] ええええええ オートメニューでだと思う [音楽] 持ってあげて てパレーにチェックっ 花花お前が下手だったん 布でくるんです me ha goo て坊 めっちゃもそうこれは [音楽] 翔くん [音楽] の voodoo いっ [音楽] おっ [音楽] メッシ出来上がりました 2冊に声を出すのも大変 がつって敗れた me [音楽] ちょっと抜くのプロなってきたね [音楽] テープ ん [音楽] ん ます ん ん ん c 入った [音楽] まいっ 間違えたいっ [音楽] めっちゃウナギの比率高いねこれもだぞ よし [音楽] 関西 [音楽] いただけます はいえーい ガーの方もパリパリに焼けてすげー美味しそうに仕上がりました いただけます うまい [拍手] [音楽] ああああああ はいということで美味しい蒲焼が出来ました でえっとまぁ今回作った うなぎのかば役は生きたウナギから まあ作ったんですよねお店に売ってあるうなぎの蒲焼きってだいたい ほとんどのものが冷凍してあると思うんですね まあそれが自分でつくることによって a まあ生の生きたままの状態の何を まあ新鮮なうちにカバ役にして食べれたと言う まあ貴重な経験ができました本当にあのういー うなぎ屋さんで食べるウナギとまぁ同じような ふわっとした a うなじの課題気になったと思います ウナギをさばいたりまあなぼさばいたりとちょっとなかなか大変なんですけどまぁぜひ 練習してみて 家で美味しい蒲焼きを食べてみてください 本日もご視聴ありがとうございました [音楽]

この道十数年のプロのあなご屋がうなぎの蒲焼をつくってみました。新鮮な材料とPanasonicけむらん亭のおかげで、おいしくつくることが出来ました^^。ぜひご家庭で美味しい蒲焼に挑戦してみてください！

調理中や試食時のＢＧＭは黄金伝説を参考にさせていただきました。

音源　music-note.jp様　　http://www.music-note.jp/
　　　　くらげ工匠様　　www.kurage-kosho.info/
ありがとうございました。