ヘルシー！オニオン・ジンジャーの鶏胸ステーキ
近所のスーパーの鶏肉が安く、最近鶏肉ばかり食べている気がする。
タプタプお腹が気になりモモ肉でなく胸肉をチョイス
胸肉ってサラダにすることが多いですが、パンチのあるものが食べたいと思いステーキにしてみました。
ほんとにしっとりしていて美味いです。大きめにカットしましたが、簡単に噛みきれます。ごはん2杯いっちゃいました。
鶏肉で1杯、敷いたもやしで1杯ですね。もやし敷くのオススメです。うまみたっぷりのタレが全てもやしが吸ってくれます。
タプタプお腹を気にして鶏胸にしたのに美味しすぎてご飯いっぱい食べたら意味がないですねｗ
皆さんも作ってみてください。そして美味しかったらまたこのチャンネルに来てチャンネル登録して、違う動画もみてくださいねぇ~
【材料】
・鶏胸肉 1枚
・にんにく 2かけ
・生姜 １かけ
・塩胡椒 少々
・食用油 20㏄
【ソース】
・砂糖 大さじ1
・赤ワイン 大さじ1
・濃口醤油 大さじ1
【盛り付け時に使った物】
・レモン4分の1
・もやし 1パック
・チンゲンサイ 1束
・プチトマト 数個
（もやしとチンゲンサイはボイルしてあります）
【目次】
00:00 材料
00:10 生姜のスライス
00:23 鶏胸の下処理
01:19 酒に漬ける
02:00 ニンニクと生姜のカット
02:13 鶏胸をあげ塩胡椒
02:35 ニンニクをじっくり焼く
03:08 鶏胸を焼く
03:40 蒸し焼きにする
04:11 カット
04:34 ソース作り
04:52 盛り付け
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