【ラーメン】その６　濃厚汁なし担々麺の作り方【飯テロ】

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不定期ながら、なんだかんだ更新してます！

６本目の動画になります。
楽しんで見ていただければ幸いです。
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毎回大体使ってる機材は以下の通りです。

OLYMPUS ミラーレス一眼カメラ OM-D E-M5 MarkII 14-150mm IIレンズキットブラック
E-M5 MarkII 14-150mm IILK BLK E-M5MarkII1415IILKBK

ルーメナー2 LUMENA2 LEDランタンルーメナー LUMENA
[コンパクト/キャンプ/アウトドア/防水/防塵/耐衝撃/モバイルバッテリー/IP67/セット品]

RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO

Ulanzi PT-8 カメラのアクセサリーシューマイクマウント VLOG

Eienn 三脚一脚可変式 2段・4段 3Way雲台水準器付きアルミ製クイックシュー式カメラ・スマホ対応
ミニ軽量コンパクトキャリングバッグ日本語説明書付き

Wondershare Filmora9 (Win版) 動画編集ソフト永久ライセンス｜ワンダーシェアー

材料は目分量になります。

醤油ダレ：湯浅醤油、はぼまい昆布醤油、みりん、塩、干し貝柱、干しエビ、黒酢（隠し味）

ゴマダレ：ゴマペースト、ピーナッツペースト、干し貝柱、干しエビ、水

ラー油：一味唐辛子、韓国産唐辛子、国産山椒、花椒、八角、陳皮、シナモンスティック

豚味噌：国産豚ひき肉、ごま油、酒、甜麺醤、豆鼓醤、豆板醤、みりん、砂糖、はぼまい昆布醤油

麺：特ナンバーワン、塩、かんすい、水　加水率45％

具材：豚味噌、ベビーリーフ、温玉、花椒

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