【 豚肉の塩麹焼き】。塩麹のやさしい旨みとしょうがの香りがふわっと香る！

【 豚肉の塩麹焼き】。塩麹のやさしい旨みとしょうがの香りがふわっと香る！

「豚肉の塩麹焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。塩麹のやさしい旨みとしょうがの香りがふわっと香る、シンプルだけどごはんが進む豚肉の焼きものレシピです。漬けて焼くだけの手軽さで、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ！

【しょうが香る 豚肉の塩麹焼き】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/169383

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚ロース肉（薄切り）：200g
・塩麹：大さじ1と1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. ボウルに塩麹・しょうがを混ぜ合わせます。
0:15 2. 豚肉に①を表面に絡ませ、ラップを密着させるようにかけ、冷蔵庫で1時間程漬けます。
0:33 3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べて中火で3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
0:41 4. 焼き色がついたら裏返し、中火で2分ほど焼いて焼き色がついたら器に盛って完成です。

おすすめ動画をご紹介
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