秒で完食！究極の鶏とナスの甘辛炒め

秒で完食！究極の鶏とナスの甘辛炒め

ジューシーな鶏ももとトロっとしたナスに甘辛だれがしっかり絡んで白ご飯が止まらない仕上がりに！
材料も調味料もシンプルなのに味のまとまりは本格的！
忙しい日のメインにちょうどいい一品。

【究極の鶏とナスの甘辛炒め】

−−材料−−

鶏もも肉1枚(ひとくちサイズ)
ナス1/2本(ざく切り)
料理酒大さじ1
白ごま適量
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油小さじ1
みりん大さじ1
生姜チューブ2cm
にんにくチューブ2cm
白ごま適量

−−作り方−−

①フライパンにごま油を引いて中火で鶏もも肉、料理酒を加えて焼き色がつくまで炒めたらナスを加えて火が通るまで炒める
②醤油、鶏がらスープの素、砂糖、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブ、白ごまを絡めたら完成！

#shorts