【キャベツの甘酢和え】すぐ食べられる腸活副菜 #簡単レシピ #shorts

今日はパリパリシャキシャキがクセになる
キャベツの甘酢和えをご紹介します😃

大量のキャベツが塩揉みをすることで
あっという間にペロリです😋

🌟腸活ポイント🌟
・キャベツは食物繊維が豊富で腸活に
ぴったり♪ビタミンCも含んでおり、
生で食べると栄養価が高いまま吸収
できます。☝️

色んな献立に合うので、ぜひ保存して、
作ってみてくださいね〜
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【キャベツの甘酢和え】すぐ食べられる腸活副菜

【材料】2〜3人分　【時間】5分（塩揉み時間除く）
キャベツ…200g
きゅうり…1本（100g）
にんじん…30g
塩…小さじ1/2
A白だし、酢…各大さじ1と1/3
Aきび砂糖…小さじ2

【作り方】
①キャベツは小さめのざく切り、きゅうりは輪切り、にんじんは千切りにする。

②ポリ袋に①と塩を入れて、全体になじませて10分おく。

③ポリ袋の端を小さく切って、しぼりながら水を出し、野菜の水けをペーパータオルで拭き取る。

④ボウルにAを混ぜ合わせ、③を加えて和える。

※キャベツの軸は薄切りにすると食べやすいです。
※白だしは10倍濃縮のものを使っています。
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