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    正直お店で食べるやつより旨い！激ウマラーメンレシピ【担々麺】作り方！



    正直お店で食べるやつより旨い！激ウマラーメンレシピ【担々麺】作り方！

    自宅で簡単に作れて本格的な担々麺が楽しめます。とんでもなく美味しいのでぜひ作ってみてください。

    View 22 Comments

    22件のコメント

    1. @iwamaedoshowten1 on

      いつも見てくださりありがとうございます。
      ※刻みニンニクは大さじ半分、刻み生姜は大さじ４分の1となります。

    2. @YOU848 on

      料理を作る者としては、動画詳細が記載されているところに、それぞれの材料と分量が載せてあると大変助かります。

    3. @yugo4237 on

      サラダ油　　　小さじ2
      刻みニンニク　大さじ半分
      刻みしょうが　大さじ4分の１　
      豚ひき肉　　　60g
      醤油　　　　　小さじ2
      みりん　　　　小さじ1
      砂糖　　　　　小さじ1

      水　　　　　　　　300ml
      醤油　　　　　　　50cc
      お酢　　　　　　　小さじ1
      鶏がらスープの素　小さじ半分
      味の素　　　　　　小さじ半分
      ラー油　　　　　　大さじ3

      ねりごま　大さじ3
      山椒　　　10振り
      麺
      刻んだネギ　ひとつかみ
      白髪ネギ
      糸唐辛子
      小松菜

    10. @ghelzo on

      甜麺醤が肉味噌に入ってない時点で、店よりは旨くないな、本格でもないし。そして、すぅ～すぅ～すぅ～すぅ～～おすが入りま酢～～～…耳障り。

    15. @mrpiero5627 on

      サラダ油小さじ2(10g)
      にんにく1片〜2
      生姜ニンニクの半分
      豚ミンチ60g
      醤油小さじ2(10g)
      みりん小さじ1(5g)
      砂糖小さじ1(5g)
      ※挽肉別皿移す。あぶらそのまま
      水300ml
      醤油50cc(大さじ3と少し)
      お酢小さじ1(5g)
      丸鶏がらスープ小さじ1/2(2.5g)
      味の素小さじ1/2(2.5g)
      ラー油おおさじ3(45g)
      ※沸かし溶かしスープ完成、どんぶりへ
      ねりごま大さじ3(45g)
      山椒の粉小さじ1
      ※沸かしたスープを少量入れ溶かす
      風味ネギひとつまみ(無くても)
      別皿の挽肉、麺トッピングを添えて完成