【餅レシピ】Vol,3 肉巻き餅 おかずレシピの仲間入り！
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おかずレシピ
【料理名】①豚しそ巻き
【調理時間】25分
【材料】
・餅 3個 ・豚バラ 3枚 ・大葉 6枚 ・白いりごま 適量 ・片栗粉 適量 ・糸唐辛子 適量 ・ごま油 大さじ1
(合わせ調味料)
・醤油 大さじ１ ・酒 大さじ１ みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
【手順】
①餅を二等分に切る
②肉を広げ大葉1枚と餅を巻く
③片栗粉をまんべんなくまぶす
④フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして5~6分焼く
⑤合わせ調味料を加えてからめる
⑥皿に盛り白ごま、糸唐辛子をかざる
【栄養成分】2~3人分
・エネルギー(kcal)：1013
・タンパク質(g): 22.6
・脂質(g): 46.1
・炭水化物(g): 111.7
・食塩相当量(g): 3.0
【料理名】②牛ペッパー巻き
【調理時間】25分
【材料】
・餅 3個 ・牛スライス 3枚 ・片栗粉 適量
・オリーブオイル 大さじ１ ブラックペッパー適量
・塩 適量 。レモンくし切 2切れ
【手順】
①餅を二等分に切る
②肉を広げ餅を巻く
③片栗粉をまんべんなくまぶす
④フライパンにオリーブオイルを熱し巻き終わりを下にして5~6分焼く
⑤ブラックペッパーと塩で味付けする
⑥皿に盛りレモンをかざる
【栄養成分】2~3人分
・エネルギー(kcal)：945
・タンパク質(g): 20.1
・脂質(g): 46.8
・炭水化物(g): 101.6
・食塩相当量(g): 2.1
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・一個ずつ食べれるようにカット加工済み
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▼原材料
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▼販売店舗
・江戸餅つき屋WEBサイト
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・江戸餅つき屋出張イベント会場
・随時販売店舗増設予定
▼江戸餅つき屋SNS
・公式ライン・・・https://lin.ee/vQ9d646
・youtube・・・https://www.youtube.com/channel/UCzu4Y3Ja8GZKfqDv7yvDDlQ
・Instagram・・・edomochitsuki
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江戸餅つき屋
運営会社：ゼネラルパーソンカンパニー株式会社
本社住所：東京都足立区大谷田3−21−6
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