【基本シリーズ】〜お味噌汁〜豆腐とわかめ
娘にYouTubeを通して料理を教えることにしました！
まずは、簡単な料理から・・・笑
《おかんのレシピ》#1
《豆腐とわかめのお味噌》
【材料（2人前）】
・水 400cc
・豆腐 150g
・乾燥わかめ 小さじ2
・粉末だし 小さじ1
・味噌 小さじ2
・ネギ 適量
【作り方】
①鍋にお水を入れ中火で火をかける
②粉末だしを入れる
③豆腐を切る
④粉末だしが溶けてきたら豆腐を入れる
⑤続いてわかめも入れる
⑥わかめがふやけたら味噌を溶かし入れる
⑦一煮立ちさせる
※コトコト煮込まない！！！
★完成！！
これから「和・洋・中」にこだわらず色々なものを作っていければと思います。
皆さんもよければ作ってみてください！
◆インスタグラム
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