【茶色いは正義】春を感じる!簡単&おしゃれな春野菜レシピ3選

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春野菜を使ったおかずをご紹介いたします。
春にしか食べられないものも多いので、季節感を感じるごはんに。

ちょっと気分が上がるのも春野菜の魅力です♪
シングルの方から家族皆さまの健康管理として、日々の食事のお助けとして、ぜひお役立てください♪

**メニュー**

新玉ねぎの肉詰めグラタン風

新玉ねぎ・・・2個
合いびき肉・・・100g
玉ねぎのみじん切り(中身をくり抜いたもの)・・・1/2個分
卵・・・1個
塩・こしょう・・・少々
とろけるチーズ・・・適量
オリーブオイル・・・小さじ1

ごぼうと鶏むね肉のバルサミコ炒め

ごぼう・・・1/2本(乱切り)
鶏むね肉・・・1/2枚(ひと口大)
バルサミコ酢+しょうゆ+はちみつ・・・各大さじ1
オリーブオイル・・・適量

新じゃがとグリーンピースの爽やかサラダ

新じゃが・・・中2個(小さめに切る)
グリーンピース・・・1/2カップ(茹でたもの)
玉ねぎ・・・1/4個(薄切り)
マスタード・・・小さじ1
白ワインビネガー(またはりんご酢)・・・小さじ1
はちみつ・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・こしょう・・・適量

✨ズボラ×薬膳×クスっと栄養補給✨
🙌毎週【金曜 19:15】公開中!💕

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