【大戸屋レシピ】豚の生姜焼き

迷ったときはこれですね。

キャベツの葉2枚
レッドキャベツの葉1枚
芯を取り千切り
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玉ねぎ1/2幅5mmくらいで切る
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しょうがのすりおろし少々
にんにくのすりおろし少々
玉ねぎのすりおろし1/8
りんごのすりおろし1/8
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
はちみつ小さじ1
混ぜ合わせる
、
サラダ油を引いたフライパンに玉ねぎを中火で2〜3分炒める
、
火を弱めて肉を一枚ずつ広げながらいれる
、
火を強め2、3分焼く
、
しょうがだれを、全体に絡めながら2〜3分焼く
、
キャベツとお肉をタレごと盛る