さつまいもブリュレの作り方 How to make sweet potato brulee

さつまいもブリュレの作り方 How to make sweet potato brulee

Hello! It’s the first cafe! Much this time soak go into the water go transferred to a pot that exposure to water for about 5 minutes to continue to lye Without exposure to water that will cut into evenly to continue to cut into round slices go stripped how to make is the sweet potato 200g skin of sweet potato Brulee stretched in a whipper to put some in the potatoes to the boiling just before the milk 50g further put to put in fresh cream 200g pot going to crush the potatoes transferred to a bowl Once in the fire to see if that contains the fire to stab a bamboo skewer to simmer for about 10 minutes to put put the hot water to flow up to 8 min after Zoletile injection potatoes to puree completely extend to extend slowly to put a sweet potato solution will mix egg yolk 2 pieces of granulated sugar 40g to extend slowly put next Once you become a paste to go also to be supplied to the cup to mix the clean strained liquid grilled to weaken go baked go roughly 150 ℃ about 20 minutes to the oven to put the degree of hot water 2 cm in the rough heat up the refrigerator to put this much fire over low heat to as much as possible straight to smooth clean to shake the the overnight put to sleep Kasonado a little sugar clean bake dish to heaped in complete good sound to smooth further shake the sugar to bake over low heat to smooth flat to shake your sugar to color (‘Д `) Umaso (* ‘▽` *) like a sweet potato (* ^ ^) v Good sound (* ´ω ｀ *) This is delicious! (^^)! Thank you for watching!

動画ご視聴ありがとうございます！

目次
0:00　intro
0:13　さつまいもの茹で方
1:31　さつまいもの潰し方
1:40　ブリュレ生地の作り方
3:48　型に流す
4:50　仕上げ

料理のレシピ
さつまいも　　　　　　200g
生クリーム　　　　　　200g
牛乳　　　　　　　　　50g
卵黄　　　　　　　　　2個分
グラニュー糖　　　　　40g

料理のポイント
※さつまいも皮を剥いて水にさらす
※鍋に移し10分程煮る
※竹串を刺して柔らかくなるまで煮る
※ボウルにさつまいもをあけてつぶす
※生クリームと牛乳を沸騰直前まで火にかける
※さつまいもに牛乳類を入れて混ぜる
※卵黄とグラニュー糖を混ぜたものにサツマイモ液を入れる
※裏ごしする
※焼成温度150℃20分⇒5分
※一晩寝かせる
※バーナーで焼き目を付ける

First cafeのチャンネルへようこそ。

このチャンネルでは、作りやすいお菓子から本格的なお菓子や料理を分かり易くポイントなどを交えて解説していきます。

チャンネルのコンセプトは「料理とお菓子と癒し」です。

高評価やコメントはすごく嬉しく励みになります！！また質問等ございましたら何なりとコメントを残してくださいませ。感想などもお待ちしております。

次回も見たいなと思って頂けたら是非チャンネル登録お願いします！
Please subscribe to the channel if you want to see it next time
http://www.youtube.com/channel/UCi9a5-N8SXJ67zWhd7jkGXA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。

✅Twitter
Tweets by first_cafe_
お菓子と料理の作り方や考え方撮影裏話などをつぶやいています！もちろん動画更新のお知らせもします！
お気軽にフォローしてください。

✅Instagram
https://www.instagram.com/first_cafe_/?hl=ja
撮影した写真以外の写真も投稿しています！お気軽にフォローしてください。

✅tik tok

@firstcafe

数日間でフォロワー500人増！！動画のダイジェスト版も見る事が出来ます。お気軽にフォローしてください。

✅stand.fmにてラジオ配信中！！料理の裏技やお得情報や小ネタなど幅広くゆったりと運営中！是非フォローしてください(*´ω｀*)
https://stand.fm/channels/5f8ecb0637dc4cc7e11ab077

おススメの動画①ミスターチーズケーキを公式レシピで作ってみた！

おススメの動画②もっちもちな厚揚げステーキの作り方

おススメの動画③ミスターチーズケーキを食べて状態ごとにレビューしてみた！

おススメの動画④オレオチーズケーキの作り方

おススメの動画⑤自家製飲むマックフルーリーの簡単な作り方

最近見た人気動画尊敬しているユーチューバー①

最近見た人気動画尊敬しているユーチューバー②

最近見た人気動画尊敬しているユーチューバー③

__アーティスト__の__タイトル__は、__ライセンス名__ライセンス（__ライセンス_url__）でライセンス付与されています。
ソース: __トラック_url__
アーティスト: http://incompetech.com/