【味噌もつ煮】調理師歴40年の母から教わった極ウマレシピ
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本日は冬に食べたい【味噌もつ煮】を作りました。
もつ鍋の季節になると手に入りやすくなるモツと、牛すじ。
時間はかかりますが、たくさん作って
3日ほどかけて食べます！
1日ごとに味が染みて、どんどん美味しくなるもつや野菜たちがとっても美味しいのでぜひ作ってみてください😊
体力に作りすぎて、調味料の分量を計らず
目分量で作ってしまったので
今回は使用した食材、調味料だけご紹介いたします。
○材料
牛すじ
もつ鍋用もつ
大根
にんじん
ごぼう
こんにゃく
味噌
みりん
酒
砂糖
長ネギ
一味唐辛子
それでは最後までご覧ください🌸
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