ホットクックで「豆腐入りお好み焼き」作ってみた。ずっしり、なのにヘルシー。
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ヘルシオホットクックで「豆腐のお好み焼き」を作りました。フワフワ系ではなく、ずっしりとした食べごたえのあるお好み焼きです。
ホットクックで「豆腐のお好み焼き」
＜材料（4人分）＞
・絹ごし豆腐 150ｇ
・卵 2個
・ほんだし 小さじ1
・薄力粉 150ｇ
・キャベツ 100ｇ
・ハム 80ｇ
・天かす 大さじ4
・サラダ油 大さじ1/2
・ソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節 お好みで
＜作り方＞
①ボールに豆腐を入れて泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、卵、ほんだしも入れて都度まぜる。
②薄力粉を入れて、粉が無くなるまでよく混ぜたら千切りしたキャベツ、小さく切ったハム、天かすを入れてさらに混ぜ合わせる。
③サラダ油を入れた内鍋に生地を流し込み、カテゴリ→お菓子→野菜ジュースのケーキで設定。
④加熱後、内鍋から取り出しお好みでソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節をかけて完成。
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ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
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