【白菜大量消費にもオススメ！】【食材３つだけ】安い美味しい！白菜とカニカマのふわとろ煮＃白菜とろとろ煮＃白菜レシピ＃白菜とカニカマ＃白菜たまご

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[音楽] ヤッホー。 今日は白菜を使ってお腹にとっても優しい 、そして簡単で美味しいおかを作っていき ますよ。もうね、白菜の時期ですもんね。 トロトロとした白菜が美味しいんですよ。 まず今日使う材料はこちらです。白菜 250g カニカ4本 卵2個ですよ。では早速作っていきます。 まず白菜を切ります。 白菜は綺麗に洗ってありますよ。 まずここの芯とし、芯の部分、芯っていう かこの硬い部分と刃の部分を分けます。 [音楽] 分けたらこの刃の部分は大体 食べやすい大きさ、これぐらいな形で切っ ときます。 [音楽] この硬いところは大体5cm幅ぐらいに 切って 縦に細切りにしていきます。大体これ ぐらいの幅。 あの葉っぱとこの硬い部分を分けた方が 食べた時の食感が全然違うので別々にして 切るといいですよ。 次はカニカを咲いておきます。大体適当な 大きさに咲いていきますね。 次は卵を割り入れてトイレを置きます。 軽くふわっと混ぜ合わせるだけでいいです よ。 はい。こんな感じ。 フライパンを中火で温めて油大さじ1杯 入れます。 油が温まったら先に卵炒めますよ。 [音楽] [拍手] 卵はあまり火を入れすぎない程度にふわっ と炒めていきます。こんな感じで箸で 優しく混ぜ合わせながら炒めます。 はい。もうこれでオッケー。 別に移します。 で、同じ、同じフライパンに今度はごま油 、大さじ1杯入れます。次は白菜をさっと 炒めていきますね。 [音楽] 次は白菜を 蒸焼きにしていきます。 [音楽] [拍手] お酒 大さじ2杯。 [音楽] 火を弱めの中火にして蓋をして2分間 蒸し焼きにします。 はい。2分蒸焼きにしましたよ。 次はこの中にお水150cc と鶏辛スープの元大さじ1/2杯 醤油小さじ1杯 先ほど多分水150ccって言ったんです けど間違いです。水200cc入れました 。 で、軽く煮たさせて、軽く 木が入ったら、 こんな感じで軽く火が入ったら カニカも入れます。 火を弱火にして水き片栗粉 片栗粉小さじ1杯にお水小さじ2杯入れた ものです。 これを回し入れます。 火を中火に戻して とろみをつけていきますよ。 片栗粉ね、水解栗粉がちょっと多いと とろみがつき つきすぎちゃってあまり美味しくないので 今ぐらいな水と片栗粉の分量でいいです。 こんな感じでちょっととろみが 見えますか?こんな感じ。さらっとさらっ とろみがつく程度。 [音楽] で、ここに先ほどの卵を戻します。 軽く混ぜ合わせてこれでオッケーです。 はい。白菜とカニカのふわに完成しました 。 悪菜がね、トロットロであと卵がふわふわ で味も優しくてお腹にとてもいいおかです よ。あとお好みで生姜の千ぎりを入れて トロニにするのも美味しくいただけますよ 。今回はね、このようにあっさりとのお腹 にいいお作ったんですけど、味が薄いなと 思ったらポン酢を足してみるのもいいと 思います。味は調整してみてくださいね。 この薄味の方がね、お腹にとってもいいん で、本当はこの味をお勧めしたいです。 今日のポイントは白菜なんですけど、白菜 の芯と葉っぱの部分を分けて切ってからで 芯の部分は5cm幅に切ってさらにそれを 細切りにすると食べた時の食感が全然違っ て美味しくいただけるのでちょっと手間か もしれないんですけどそのように切ってみ てください。あとはフライパンに入れた時 にお酒にを入れてさっと蒸煮にすること です。そうすることによってね、白菜が 甘くトロトロになるんですよ。もう1つは 卵を炒めすぎないことです。軽くふわっと 炒めると食べた時にふわっとした食感で 美味しいんですよ。ポイントはこの3つ です。簡単にできますので、是非作ってみ てくださいね。 [音楽] 次回はふわふわなを肉巻きにした肉巻きを 作りましたよ。とってもね、味がしみしみ で簡単なのにとっても美味しいです。 見逃さないためにもチャンネル登録をして 楽しみにしててくださいね。最後までご 視聴ありがとうございました。また次回の 動画でお会いしましょうね。ではこの辺で バイバイ。 [音楽]

やさしい味わいでホッとする白菜とカニカマのとろとろ煮！寒い日にピッタリのおかず♪
レシピが参考になれば幸いです(^^♪
ぜひ最後までご視聴お願いいたします。

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チャンネル名が変更になりました。（変更日202５/10/20)
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【材料】
★白菜２５０g
★カニカマ4本
★たまご２個

【調味料】
◎水２００CC
◎鶏がらスープの素大さじ1/2杯
◎しょうゆ小さじ１杯
◎水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１杯/水小さじ2杯
※蒸し焼き用酒大さじ2杯
※ごま油大さじ１杯

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