【高たんぱく低カロリー】豚ヒレ肉の黒ごまステーキ Pork tenderloin black sesame steak【筋トレ飯|レシピ】

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【豚ヒレ肉の黒ごまステーキ Pork tenderloin black sesame steak】

[総カロリーと三大栄養素]
Energy（エネルギー）：300kcal
P（タンパク質）：28g
F（脂質）：16g
C（炭水化物）：10g

[材料]
豚ヒレ肉：100ｇ
酒：小さじ1
塩コショウ：少々
卵白：卵1個分
黒いりごま：大さじ2
オリーブオイル：小さじ1

☆
とんかつソース：大さじ1
牛乳：大さじ1
黒すりごま：大さじ1/2
マスタード：小さじ1/2

[作り方]
1.豚ヒレ肉を1cmの厚さに切る
2.酒、塩コショウを肉に揉みこみ、10分置く
3.かき混ぜた卵白に肉をくぐらせる
4.肉に黒いりごまを振る
5.フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼く
6.裏返してさらに2分焼く
7.☆を混ぜ合わせる
8.お皿に盛り付けてソースをかけたら完成♪

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