【苦手野菜の活用術05】揚げずに簡単！カボチャと大豆のスコップコロッケ
はいそれにはかぼちゃと第二のスコップコロッケを作っていきたいとおもいます まずかぼちゃですねー だいたいこちらペッパーなどで4度の1カットで売られていることも多いかなと思うん ですけども一つ300か350g くらいですね 2つ600から700g ぐらいあります そしてたまねぎ1/2 ビーコンですね50g ぐらい して大豆の水煮になります100g て大 そしてパン粉が1カップオリーブオイル塩コショウとなります っていうはまずカボチャの下処理をしていきたいとおもいます かぼちゃですねこのまま取り扱うのは固くでですねこれがちょっとかぼちゃが料理し づらいっていう をもの原因なんですけれどもまずはもう買ってきたら鈴谷とは誰を取り除いてしまい ます もしすぐ使わない時もですね かぼちゃを買ったらすぐにたねと バターを取り除いてから保存するのが良いかなと でもやっぱりここまでもやってしまったら レンジで注意してね マッシュして下ごしらえをしてから臍の方が あとが楽だなと思い はいそうしたら 今日はそれぞれ日本はいらっしゃいますか 出現し電気でチンしてい 6していきたいとおもいます 入ってそれにはカボチャを電気でてぃんしていきましょう 4日 かぼちゃをレンジでチンしてる間にですね他の材料を準備したいと思います まずたまねぎですね 今日はベーコンにプロッキーの具材になりますのでジミーに行きたいと思います タマネギに半分ぐらい使うときはあっ 父に半分に割ってから皮をむく方が抜きやすいですねはい そう こんなに細くなくていいですけれどもゴミリーディー子ですかね縦に筋目を入れておき ます 2 p あった 戦車と横に入れてしまーす 少なくなったら倒してきていけるといいですね 察すると ギリギリのところまですることができます はいそしてハーフピークも今日はご用意しておりますけれども こちらも 1センチ弱は食べやすい大きさに切っておけばよいかと思います そして水にの大事ですね ちょっとこのままだ4 馴染みが悪いのですスムース me ぎゅっとするしておいていただけると後でかぼちゃとのなじみがよくなるかなと思い ます ですにお子さんと一緒に作るときなどはこういうことをお手伝いしてもらう食べても 良いと思います ちょっと途中で裏返しをしても4分加熱しましたのでちょっとね暑いですので必ず 軍手などをしていただきます気触ってっ 南面なく柔らかくなっていれば ok です ではカボチャの粗熱をとっている間に スコットコロッケなどウィンにかける入りパン粉を作っていきたいとおもいます フライパンを中火でにしていただいていて まま油をひかずに 観光入れます 今日は 使え切る分 杯分くらいなんですけれどもまとめて作ってしまっても大丈夫です おっ機能 トッピングだけじゃなくてサラダのトッピングとかいろいろなものにかけて使うことが できます そしたら広げてあげて色がつくまで いた見ていきます 炒め始めてから後6分たちました 今バレたした炒めパン粉が出来上がります はいではレンジでチンしたかぼちゃの粗熱が取れた中にをとっていきたいとおもいます うっかり柔らかくレンジで注意していくと綺麗に撮ることができます お粥が入っても全然大丈夫ですので できるだけ級まで取り切ってしまいましょう ん me 温かいうちによくつぶしておきます ごねっ 少し白恋のをしておきましょう 3種 ています [音楽] 所につぶしながら混ぜておきます ん 感謝がない場合はもちろん スプーンであり混ぜていっても大丈夫です かぼちゃ以外の具材を炒めていきます ポリー6オイルを をして中火で温めていきます ベーコンをまず入れておきますねベーコンの油を出していきましょう セブ神ゲーの玉ねぎを入れていきます [音楽] ディンゲーム差までにガサ入れます たまに水 持っています co ん [音楽] いたねやすくなっています 9分制度痛みたらその様さまに少しこんがりとしています いっ 次の前気をつけて少し味見をしていただいて タマネギの苦みがなくなっていたら大きいです 痛みだ具材を先ほどのマッシュかぼちゃの中に入れていきます [音楽] の油ごと入れてしまって大丈夫です en そしてよく混ぜていきましょう そして混ざってからまた少しとって味目をしていただいて最後使用コショウを調整 いただくと良いかと思います はいでは盛り付けていきたいとおもいます まずこういったココットに降りつけるのもオススメです そして入りパンこう言っていきます お弁当なんかに言える場合はを便等曜日にシリコンカップなどに詰めてもらって最後に パン粉のせると良いかなと思います はいそう ていく このようなクッキー型がある場合はですねセリーくるやクッキー型に詰めていっ 形をつくるというのも結構楽しいです の形ですねあとで目とか鼻もつけていきましょう 組織 本当に丸くすることもできますのでコロッケボールのような形で 食べやすい大きさ0 まで見ていただきまして あんこは触りにつけまー そうすると本当にコロッケのように召し上がることもできます 丸めてもいいですし 利益をしたり 好きな曜日に詰めたりして 楽しんでいただければと思います かぼちゃは大きさが色々なのでもしてん余るようでしたら電子レンジでチンした後この ように平たく伸ばして ジッパー付きの袋で冷凍しておくと また後で色々なものに使う
揚げずに手軽に作れる「スコップコロッケ」のカボチャバージョンです。水煮大豆を加えて栄養価がさらにアップ♪
