ゴーヤーが苦手という方にお勧めがゴーヤー天ぷら

ゴーヤーが苦手という方にお勧めがゴーヤー天ぷら

ハイサイ！民謡スナックへ行ったらお通しというか、お腹が空いたと言ったら出てきたのがゴーヤー天ぷら。いやいや、これが美味しい。ゴーヤーが苦手だという方、ぜひ、ゴーヤー天ぷらをお試しあれ。追記、天ぷらといえば、沖縄では天ぷらはオヤツ感覚で、小腹が空いたときによく食べます。意外と多いのが天ぷら屋さんと弁当屋さんが何故か多い沖縄です。

ゴーヤーの天ぷらを揚げるコツは、衣に塩味をつけて、衣を多くつけて揚げると美味しいですよ。しかも、天つゆよりもソースに七味を入れて食べるのが沖縄流です。

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