失敗しない！レンチンで作る、ホワイトソース

今日の投稿は、万能な味付きホワイトソース🫶

レンチンだから簡単！そして失敗しない☺️
冷凍保存可能なので牛乳消費にもオススメです🥛
クリームシチュー・ドリア・グラタンなど
いろいろな料理に使えるのでこれさえ作れれば
超便利☺️笑

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今日のレシピは…
◤ホワイトソース◢

☑️作業時間5分（＋レンジ加熱4分半）
☑️冷凍保存◯
☑️冷蔵保存2日

⚪️ 材料 ⚪️
（作りやすい分量）

有塩バター　：30g
薄力粉　　　：30g
牛乳　　　　：300ml
顆粒コンソメ：小さじ1〜2
塩こしょう　：少々

⚪️ 作り方 ⚪️

❶大きめの耐熱ボウルにバターを入れ
　ラップなしで600w30秒加熱する
　※溶けていなかったら追加で+10秒

❷❶に薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで
　よく混ぜる

❸❷に牛乳を少しずつ入れながら混ぜる
　※この時はまだしゃびしゃびでOK

❹ラップなしで600w2分加熱する

❺一度取り出してよく混ぜ、ラップなしで
　さらに600w2分加熱する
　※この時もまだしゃびしゃびでOK

❻混ぜてとろみがついていたら、
　コンソメと塩こしょうを入れて混ぜ、完成！
　

⚪️ ポイント ⚪️

・牛乳が吹きこぼれる可能性があるため、なるべく大きめのボウルがおすすめ

・味なしの場合はコンソメと塩こしょうなしで！